Hearbvest

華やかな味わいのイチゴ。
「至高の紅い雫」。
高原盆地の気候が
甘みをたっぷり蓄えさせる。

　「紅い雫」は愛媛県が10年かけて開発したオリジナル品種のイチゴです。果皮が鮮やかな赤色で豊かな香りを持つ「あまおとめ」と、果肉まで赤く強い甘みが自慢の「紅ほっぺ」を交配して生まれました。この2つの品種のいいところを持ち、糖度・酸度ともに高いのが特長です。甘いだけでなく、酸味とのバランスがよく、華やかな味わいが楽しめます。日本には約300種のイチゴがあり、新品種も次々に出ています。そのなかにあって、愛媛県の「紅い雫」は“大人のいちご”といわれる濃厚な味で人気を集めています。
　『ハーベスト』が厳選した「紅い雫」は、愛媛県西予市宇和町にある「さかいさんちの苺」で栽培されるものです。西予市宇和町は、400～800ｍの山々に囲まれた標高200ｍの高原盆地です。昼夜の寒暖差がイチゴに甘みとうま味を蓄えさせます。また、おいしいイチゴづくりに欠かせないきれいな水にも恵まれています。こうした環境を活かし、太陽の光をたっぷり当て、愛情を注いで育てるプレミアムな「紅い雫」をお届けします。ご褒美フルーツとして人気の、その名も「至高の紅の雫」です。

赤く、あま～く熟した
プレミアムなイチゴ
「至高の紅の雫」を朝摘みし
当日発送でお届け!

　「さかいさんちの苺」が目指しているのは、食べた人が笑顔になる安心・安全で甘いイチゴづくりです。太陽の光を浴びる時間や気温、湿度といったデータ、イチゴの生育状況をチェックし、水や液肥を与える量を細やかに調整。農薬の使用をできる限り減らすため、天敵を使った害虫対策をしています。
　イチゴの糖度は収穫後に高くならないので、甘いイチゴを味わってもらうには、よく熟した状態で収穫し、できるだけ早く届けることが大事。だから、「さかいさんちの苺」は、完熟にこだわって朝摘みした「至高の紅の雫」を、その日のうちに産地直送の冷蔵便で発送します。イチゴはデリケートな果物なので、柔らかなフィルム素材で作られた宙吊り構造の包装を採用し、輸送中の揺れから守りながら届けます。
　噛むと、しっかりとした食感の果肉から芳醇な蜜が出てくる“大人のいちご”をぜひ体験してください。